Petite surprise de ce début d’automne…

Alors que l’automne colore notre jardin, il n’y a pas que les champignons qui poussent dans la pelouse. Petite invitée surprise de ce début d’automne 2012, une jolie pensée. Et cette jolie pensée, eh bien, elle est pour vous, nos amis… RichardCofondateur d’herbafae, Richard est ethnobotaniste, Guide Nature et passionné par les liens entre les […]

Choucroutes, yaourts, saucisson sec… vive la fermentation avec Terre Vivante !

Des aliments aux mille vertus Cuisiner les aliments fermentés Claude Aubert, Jean-James Garreau Editions Terre Vivante Collection : Conseils d’expert 128 pages ; (15 x 21 cm) . Prix: 14 € Yaourts, bière, choucroute, kefir, tofu… 60 recettes pour faire soi-même ou accomoder les aliments fermentés. Pain, yaourts, bière, choucroute, kefir, tofu… Nous consommons tous […]

L’Herbarium de Saint Valéry sur Somme

Derrière une jolie porte bleue se dissimule aux regards curieux un jardin de passionnés. Ces mêmes passionnés qui fleurissent toute la cité médiévale et lui confère un charme certain.  Bref, si vous passez par Saint Valéry sur Somme, dans la magnifique Baie de Somme si chère aux oiseaux, aux phoques et aux amateurs de nature, […]

Les jardins de l’abbaye de Valloires

Cet été, nous avons eu la joie de passer une journée magnifique dans les jardins de Valloires, en la commune d’Argoules près de la Baie de Somme. Une superbe région qui accueille ces splendides jardins où se côtoient d’innombrables espèces de fleurs. Mais ce qui nous a le plus impressionnés, ce sont les ouvertures sauvages […]

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