Petite surprise de ce début d’automne…

Alors que l’automne colore notre jardin, il n’y a pas que les champignons qui poussent dans la pelouse. Petite invitée surprise de ce début d’automne 2012, une jolie pensée. Et cette jolie pensée, eh bien, elle est pour vous, nos amis… RichardCofondateur d’herbafae, Richard est ethnobotaniste, Guide Nature et passionné par les liens entre les […]

Choucroutes, yaourts, saucisson sec… vive la fermentation avec Terre Vivante !

Des aliments aux mille vertus Cuisiner les aliments fermentés Claude Aubert, Jean-James Garreau Editions Terre Vivante Collection : Conseils d’expert 128 pages ; (15 x 21 cm) . Prix: 14 € Yaourts, bière, choucroute, kefir, tofu… 60 recettes pour faire soi-même ou accomoder les aliments fermentés. Pain, yaourts, bière, choucroute, kefir, tofu… Nous consommons tous […]

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